本週新進魚貨~
澎湖當地吹了一個星期的10級風~許多漁船都沒有出海~船長這週寄了澎湖當地的乾貨來~是澎湖當地的喔~不是東南亞也不是大陸的喔~
大蝦米~澎湖盛產狗蝦(鉤蝦)~當生鮮狗蝦吃不完時~就會去殼去沙腸後曬成干~狗蝦米香味濃郁~甜味十足~個頭比一般市面上看到的蝦米大~不論炒青菜~熬湯~白菜滷~都是不可或缺的提味聖品~
小干貝~我們的干貝好小一顆~大概只有小拇指指甲那麼大~澎湖的干貝醬有名~就是使用了澎湖當地的干貝~小歸小~香氣卻是十分的濃郁~燉雞湯~炒年菜~都是提鮮的好幫手~
香魚片~以前剝皮魚在澎湖算是沒人要吃的魚~當抓一堆時~就會利用剝皮魚肉多沒有刺的特性做成香魚片~香魚片本身就已經調味好了~退完冰烤到微軟就可以吃~是喝茶配酒閒嗑牙的好配角~
越來越多朋友以LINE的方式詢問問題~如果有任何問題或意見需要反映~可以加店長的LINE喔~ID:CSLINN
魚行網站:http://www.ezfresh.com.tw/product.php
歡迎來電洽詢:03-5369650
""新竹地區""的朋友只要訂購滿1000元~就可以享有免運費以及老闆親自送貨的服務喔~
店長阿祥敬上
澎湖當地吹了一個星期的10級風~許多漁船都沒有出海~
大蝦米~澎湖盛產狗蝦(鉤蝦)~當生鮮狗蝦吃不完時~就
小干貝~我們的干貝好小一顆~大概只有小拇指指甲那麼大
香魚片~以前剝皮魚在澎湖算是沒人要吃的魚~當抓一堆時
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