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本週新進魚貨
 
熟卷~圍網的小卷容易因擠壓造成失鮮~上船後立馬煮熟是保存鮮度最好的方法~曾經有客人說我們家的熟卷是不是有偷加糖~很鮮甜~歡迎沒有嘗試過的朋友試試看~
 
這週來的小卷是曾經被船長說斷種了的抱卵小卷~曾跟阿祥聊過天的客人一定知道~阿祥並不鼓勵只吃單一魚種~況且是這種抱卵的小卷~我們的網站沒有特地販售抱卵小卷~想要嚐鮮的朋友~訂單中小卷數量是雙數的~阿祥會將一半的數量改成抱卵小卷~
 
這星期來的魚體型都很漂亮~斑頭都是一尾裝~這種鯛科的魚味道高雅~肉質細嫩~適合各種料理~
 
黃雞就比較大尾了~但是黃雞的肉質也適合煮湯~阿祥會建議~頭尾分開煮魚湯~因為肉質也很細嫩~所以不論煎~蒸~烤~炸~都可以喔~
 
如果有任何問題或意見需要反映~可以加店長的LINE喔~ID:CSLINN
 
魚行網站:http://www.ezfresh.com.tw/product.php
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""新竹地區""的朋友只要訂購滿1000元~就可以享有免運費以及老闆親自送貨的服務喔~
 
店長阿祥敬上
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