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本週新進魚貨~
這週的石魽跟紅魽因為定置魚場混捕所以比較小尾~船長挑出一些小小尾的石魽送給魚行客人~石魽非常好吃~適合各種料理~之前沒有吃過的朋友們~請把握這次機會~送完為止喔~
夏天是小卷的季節~光魚行就有3種不同的小卷~另外還有水晶卷~每一種小卷的厚度跟肉質都不一樣~有的薄脆墨汁多~有的肉厚彈牙墨汁少~有的又介於中間~唯一相同的是~當季小卷就是甜ㄚ~如果允許~一次都會配上三種不同的小卷給客人~讓大家吃看看~都是叫小卷~卻有那麼豐富的變化~
魚行有個阿祥很呵護的客人~她是從澳門隻身來到台灣念書的小女孩~阿祥佩服她的是~她吃魚很精喔~不論肉質跟味道都會細細品味~非常勇於嘗試~最重要的是~她只有大同電鍋(台灣人的驕傲)~不論煎或蒸~她就只用大同電鍋~真的很令人佩服~她很少指定魚~魚行曾經讓她很喜歡而且會指定的~黑輪(還帶回澳門給朋友吃)~扁蟹~白帶魚~碗米~白鬚蝦~黑鯧~以上是她非常喜歡的澎湖海鮮~這次有大尾的黑鯧~沙鍋大的拳頭~電視上很常看到~沙鍋大的黑鯧~阿祥好久沒有見到了~這次我們有!!!
如果有任何問題或意見需要反映~可以加店長的LINE喔~ID:CSLINN
魚行網站:http://www.ezfresh.com.tw/product.php
歡迎來電洽詢:03-5369650
""新竹地區""的朋友只要訂購滿1000元~就可以享有免運費以及老闆親自送貨的服務喔~
店長阿祥敬上
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