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本週新進魚貨~
馬鞭魚~很多人都會被他的名字跟外表嚇到~別小看這個魚~他可是日本料理店中的高級魚~刺極少~肉多~肚中有一條魚油~頭部的膠質又多~適合烤~魚湯~煎~清蒸等各種料理~
唉~才跟客人說沒有肉鯽了~這星期又有肉鯽進場~我們的肉鯽當日往返的魚船所捕撈~跟市面上吃到的肉鯽大不相同~歡迎參考看看~
赤筆~寒鯛~肉質細嫩~乾煎後皮酥肉多汁~連阿祥今天都忍不住抓了一尾回家煎~歡迎大家試試看這種美味~
下面這個網站中的文章是台灣鱻魚永續發展協會的小白會長所寫~內容是教導大家用最正確的方式挑選魚貨~有買魚~有吃魚的朋友~為了您食的安全~請務必將文章看完~
http://e-info.org.tw/node/115554
越來越多朋友以LINE的方式詢問問題~如果有任何問題或意見需要反映~可以加店長的LINE喔~ID:CSLINN
魚行網站:http://www.ezfresh.com.tw/product.php
歡迎來電洽詢:03-5369650
""新竹地區""的朋友只要訂購滿1000元~就可以享有免運費以及老闆親自送貨的服務喔~
店長阿祥敬上
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